Entre os itens estavam carnes bovinas, frango, linguiças, vísceras e outros produtos sem procedência comprovada
Uma fiscalização da Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo (Decon) expôs uma série de irregularidades em um açougue no Bairro Buriti, em Campo Grande, na tarde desta quinta-feira (9).
A ação começou após uma denúncia anônima e, ao chegar ao local, os agentes encontraram um cenário marcado por falhas graves no armazenamento e na manipulação de alimentos. No estabelecimento, havia produção de linguiça e preparo de carnes sem autorização dos órgãos de inspeção, o que já configura infração sanitária.
Durante a vistoria, foram identificados produtos sendo vendidos sem qualquer tipo de identificação, itens manipulados expostos de forma inadequada e carnes armazenadas em condições precárias. A situação se agravava na área de preparo, que não oferecia estrutura mínima de higiene, incluindo a presença de acesso ao esgoto dentro do ambiente de manipulação.
Diante das condições, quase meia tonelada de produtos foi retirada de circulação e descartada. Entre os itens estavam carnes bovinas, frango, linguiças, vísceras e outros produtos sem procedência comprovada.
O responsável pelo local apresentou documentos de um técnico vinculado ao estabelecimento, que também pode ser investigado. O caso segue em apuração, e os envolvidos podem responder por comercializar alimentos impróprios para consumo, crime que prevê pena de até cinco anos de detenção.
