O 2º Champions Burger, promovido pelo Grupo Hamburgueiros do MS, promete surpreender os amantes da gastronomia com hambúrgueres exóticos e sabores inovadores. O evento acontece entre os dias 21 e 23 de fevereiro na Cidade Natal, nos Altos da Afonso Pena, e contará com hambúrgueres de carne de avestruz e de búfalo, elaborados por chefs renomados da região.
O chef Henrique Soares, à frente do HS Gastronomia, traz o “Avestruz Pantaneiro”, um hambúrguer sofisticado que combina pão brioche craquelado selado na brasa com manteiga, blend de 150g de carne de avestruz assada, queijo muçarela, salada verde com alface, rúcula, manjericão e hortelã, tomate confit, chimichurri e um molho especial do chef.
Já o chef Daniel Borges Daniel, da Búfalo Beef, apresenta o “Veio do Rio”, uma opção robusta e cheia de personalidade, composta por pão de batata selado na manteiga, hambúrguer de 180g de carne de búfalo precoce, mozzarella de búfala, crispy de carne de búfalo soleada, crispy de mandioca, molho de manjericão, rúcula fresca e ketchup de goiabada defumada Tar&Tar.
Daniel participará da competição com essa criação, enquanto Henrique desenvolverá um novo hambúrguer para a disputa.
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O evento, que conta com o apoio da Prefeitura Municipal e do Governo do Estado, é uma excelente oportunidade para os apreciadores de hambúrgueres conhecerem novas combinações e experimentarem ingredientes diferenciados. Além das composições exóticas, o 2º Champions Burger trará uma seleção especial de hambúrgueres artesanais, competição entre chefs e muito entretenimento gastronômico para o público.
Marque na agenda e venha provar sabores exclusivos no 2º Champions Burger!
Serviço:
2º Champions Burger
Data: 21, 22 e 23 de fevereiro
Local: Cidade Natal, Campo Grande – MS
Instagram: @hamburgueirosdoms
