Restaurante aposta em técnica, tradição e preços acessíveis no formato à la carte
Campo Grande ganha nesta quarta-feira, 21, um novo endereço para os amantes da culinária japonesa. O Hamamatsu Sushi Club abre oficialmente as portas a partir das 18h, na Rua 13 de Junho, 890, e promete se tornar um dos novos points gastronômicos da capital.
O restaurante trabalha exclusivamente no formato à la carte, valorizando o tempo de preparo, a seleção rigorosa de ingredientes e a precisão técnica que a culinária japonesa exige. O objetivo é oferecer uma experiência sofisticada, equilibrada e acessível para quem busca qualidade sem excessos.
O menu, assinado pelos chefs Viviane e Wender, apresenta uma curadoria especial de sushis, sashimis, uramakis, gunkans, entradas e pratos quentes. A proposta é conduzir o paladar por uma jornada que une tradição japonesa e toques autorais.
Além da cozinha, o Hamamatsu Sushi Club oferece uma carta de drinks diversificada, com coquetéis autorais e clássicos pensados para harmonizar com os pratos e ampliar a experiência sensorial. Cada detalhe, do prato ao copo, é planejado para proporcionar uma vivência completa.
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O nome do restaurante tem um significado especial. Hamamatsu é uma cidade japonesa que marcou a trajetória de Munyz Arakaki, idealizador da casa, e inspirou o conceito do Sushi Club. A ligação afetiva e cultural se reflete no cuidado com a tradição, na atmosfera do espaço e no respeito às raízes da gastronomia japonesa, criando uma ponte entre o Japão e Campo Grande.
Com ambiente acolhedor, atendimento atento e proposta que une técnica, sabor e identidade, o Hamamatsu Sushi Club chega para se consolidar como referência no cenário gastronômico da cidade.
O serviço também é pensado para facilitar a experiência do cliente. O restaurante está localizado na Rua 13 de Junho, 890, em Campo Grande, com atendimento exclusivamente à la carte, a partir das 18h na inauguração desta quarta-feira. Para acompanhar novidades e o cardápio, o público pode seguir o perfil no Instagram @sushihamamatsu.
