Na cozinha da Escola Municipal Ernesto Garcia, a rotina começa cedo. Entre panelas no fogo e o movimento da equipe preparando a merenda, a presença de Luzia de Alcântara Santana, de 40 anos, já faz parte do cotidiano da escola. Há quase dez anos, a merendeira transforma dedicação e cuidado em alimento para os alunos — e em exemplo de convivência e respeito.
Concursada da Rede Municipal de Ensino, Luzia trabalha na unidade há nove anos e meio. Com organização e segurança, participa diariamente da preparação das refeições e mantém uma relação próxima com colegas e estudantes.
Luzia nasceu com baixa visão e, aos 15 anos, perdeu totalmente a visão após uma infecção ocular. Mesmo diante da mudança, decidiu seguir sua vida profissional normalmente e encontrou na cozinha escolar uma atividade com a qual sempre se identificou. “Eu me identificava com a profissão e tinha certeza de que daria conta”, relembra.
No início, cozinhar para um grande número de alunos foi um desafio. Hoje, ela divide a rotina com uma equipe formada por quatro profissionais. A organização do espaço é essencial: utensílios e equipamentos permanecem sempre nos mesmos lugares, o que garante autonomia para o trabalho no dia a dia.
Com o tempo, Luzia também se tornou uma presença conhecida entre os alunos. A curiosidade inicial das crianças logo dá lugar à convivência natural. “Eles perguntam, querem entender, mas depois tudo fica normal. Até os pais, às vezes, esquecem que eu tenho deficiência”, conta.
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Para ela, trabalhar na escola vai além da preparação das refeições. Luzia acredita que a convivência diária também ajuda a fortalecer valores importantes entre as crianças. “Tenho muito orgulho de fazer parte disso. Às vezes, o contato com alguém diferente pode marcar a criança para o resto da vida de forma positiva”, afirma.
Ao falar da própria trajetória, ela deixa uma mensagem simples para quem enfrenta desafios: seguir em frente e buscar seu espaço. “Nunca desista. Não é fácil e muitos dias têm barreiras, mas ficar em casa não resolve. É preciso seguir o próprio caminho e buscar se realizar.”
#ParaTodosVerem: As imagens mostram Luzia na cozinha da escola preparando salada para a merenda.
