Na cozinha da Escola Municipal Ernesto Garcia, a rotina começa cedo. Entre panelas no fogo e o movimento da equipe preparando a merenda, a presença de Luzia de Alcântara Santana, de 40 anos, já faz parte do cotidiano da escola. Há quase dez anos, a merendeira transforma dedicação e cuidado em alimento para os alunos — e em exemplo de convivência e respeito.
Concursada da Rede Municipal de Ensino, Luzia trabalha na unidade há nove anos e meio. Com organização e segurança, participa diariamente da preparação das refeições e mantém uma relação próxima com colegas e estudantes.
Luzia nasceu com baixa visão e, aos 15 anos, perdeu totalmente a visão após uma infecção ocular. Mesmo diante da mudança, decidiu seguir sua vida profissional normalmente e encontrou na cozinha escolar uma atividade com a qual sempre se identificou. “Eu me identificava com a profissão e tinha certeza de que daria conta”, relembra.
No início, cozinhar para um grande número de alunos foi um desafio. Hoje, ela divide a rotina com uma equipe formada por quatro profissionais. A organização do espaço é essencial: utensílios e equipamentos permanecem sempre nos mesmos lugares, o que garante autonomia para o trabalho no dia a dia.
Com o tempo, Luzia também se tornou uma presença conhecida entre os alunos. A curiosidade inicial das crianças logo dá lugar à convivência natural. “Eles perguntam, querem entender, mas depois tudo fica normal. Até os pais, às vezes, esquecem que eu tenho deficiência”, conta.
Para ela, trabalhar na escola vai além da preparação das refeições. Luzia acredita que a convivência diária também ajuda a fortalecer valores importantes entre as crianças. “Tenho muito orgulho de fazer parte disso. Às vezes, o contato com alguém diferente pode marcar a criança para o resto da vida de forma positiva”, afirma.
Ao falar da própria trajetória, ela deixa uma mensagem simples para quem enfrenta desafios: seguir em frente e buscar seu espaço. “Nunca desista. Não é fácil e muitos dias têm barreiras, mas ficar em casa não resolve. É preciso seguir o próprio caminho e buscar se realizar.”
#ParaTodosVerem: As imagens mostram Luzia na cozinha da escola preparando salada para a merenda.
