A Búfalo Beef Burger foi um dos grandes nomes do Burger Fest 2025 e colocou Mato Grosso do Sul no topo do ranking nacional ao conquistar o 1º lugar na categoria Experiência. O festival reuniu mais de 100 hamburguerias em seis capitais brasileiras: São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Brasília, Campo Grande e Curitiba.
Além do título máximo em Experiência, a casa sul-mato-grossense também garantiu 20º lugar em Melhor Hambúrguer e 10º lugar em Engajamento, reforçando não só a qualidade do produto, mas também a forte conexão com o público.
Realizado entre 1º e 30 de novembro, o Burger Fest desafiou os participantes a criarem um hambúrguer inédito e uma porção exclusiva de batatas, com preço livre. A proposta do festival é estimular criatividade, identidade e novas vivências gastronômicas.
“Nosso objetivo é sempre fomentar novas experiências de consumo para o público”, destacou Baran, idealizador do evento.
Experiência que começa antes do primeiro mordida
Na categoria Experiência, foram avaliados critérios como ambientação, decoração, uso dos materiais oficiais do festival, ativação de parceiros e o envolvimento da equipe.
Nesse quesito, a Búfalo Beef Burger se destacou com uma das propostas mais completas do festival, apostando em visual marcante, atenção aos detalhes e um time totalmente alinhado ao conceito da casa.
O resultado foi uma experiência imersiva, que começa no ambiente, passa pelo atendimento e se confirma no prato.
Carne de búfalo: o grande diferencial
Mais do que estética, a experiência da Búfalo Beef Burger tem como base um diferencial único no Brasil: o uso exclusivo da carne de búfalo precoce.
Naturalmente mais magra, essa proteína possui mais proteína, menos gordura e menor teor de colesterol em comparação à carne bovina tradicional. O resultado é um hambúrguer suculento, saboroso e com perfil nutricional mais equilibrado.
À frente da operação, Ana Cláudia Siebra explica que a escolha da proteína faz parte da identidade da marca. Para ela, a experiência começa na decisão consciente de trabalhar com um ingrediente diferenciado, pensado para quem quer comer bem sem abrir mão de qualidade e prazer.
Reconhecimento nacional e nova fase
A presença da Búfalo Beef Burger entre os melhores do país não é novidade. Na edição anterior do festival, a casa já havia conquistado 20º lugar em Melhor Hambúrguer, mostrando evolução e consistência.
As conquistas de 2025 chegam em um momento estratégico: há cerca de seis meses, a hamburgueria mudou de endereço e hoje funciona na Avenida José Nogueira Vieira, 455, ampliando a estrutura e fortalecendo sua presença no cenário gastronômico local.
Com identidade própria, proteína diferenciada e foco total na experiência do cliente, a Búfalo Beef Burger segue se consolidando como referência nacional — provando que hambúrguer de verdade não se explica, se vive.
