As investigações apontaram ainda que a unidade recebia carnes desossadas de uma filial localizada no bairro Itamaracá, responsável pelo processamento e distribuição para outras lojas da rede
Uma ação de fiscalização realizada nesta quarta-feira (14) resultou na apreensão e no descarte de aproximadamente 2.200 quilos de carnes bovina, suína e de frango em um supermercado localizado no bairro Rita Vieira, em Campo Grande (MS). A operação contou com a atuação integrada da Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo (Decon), Procon/MS, Vigilância Sanitária e Serviço de Inspeção Municipal (SIM).
Durante a vistoria, foram constatadas diversas irregularidades, como a comercialização de produtos impróprios para consumo, manipulação de carnes sem autorização, armazenamento inadequado e falta de rastreabilidade. Parte do material estava armazenada em uma câmara fria utilizada também para produtos de padaria, como pães, além da presença de caixas de papelão no mesmo ambiente, o que contraria as normas sanitárias.
Todo o material irregular foi apreendido e descartado pela Vigilância Sanitária. As investigações apontaram ainda que a unidade recebia carnes desossadas de uma filial localizada no bairro Itamaracá, responsável pelo processamento e distribuição para outras lojas da rede. No entanto, o estabelecimento não possui registro no Serviço de Inspeção Municipal, exigência obrigatória para a manipulação de produtos de origem animal.
O responsável técnico pelo açougue, de 42 anos, foi autuado em flagrante por crime contra as relações de consumo, conforme o artigo 7º, incisos II e IX, da Lei 8.137/90, que trata da venda e exposição de mercadorias em desacordo com a legislação e impróprias ao consumo.
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A operação faz parte de um conjunto de ações voltadas ao reforço do controle sanitário e à garantia da segurança alimentar na capital.
